• Typ HK 300
  • bisher verwendet für W240 Kessel
  • inklusive Trichter
Typ: Parta SN-DW
Baujahr: 2002
Rheon Teigabwieger
  • Typ: VX 201
  • Bandbreite: 2 x 15 cm
- Automatisches Portionieren nach gewünschtem Gewicht, Länge oder     Geschwindigkeit
- ölfreies Schneiden (mit Wasserschneiden)
- Produktion erfolgt in ein oder zwei Reihen
  (abhängig von Produktgröße)

Gewichtsbereich:
Eine Reihe: 100 - 2000 gr
zwei Reihen: 30 - 1500 gr

Längenbereich: 75 - 999 mm

max. Schnittgeschwindigkeit pro Reihe: 20 Schnitte pro Minute

Erka Wickelmaschine
für Baguettes
  • Typ: BSA
  • mit Langrolltisch
  • neue Bänder
  • technisch geprüft
  • Teiggewicht: Mind. 100 – max. 1.200 g
  • Kapazität: Max. 4.500 Stk./Std.
  • Wirklänge: Max. 4.260 mm
3 oder 4 reihig
mit verschiedenen Tauschtools (Walzen und Messer)

 Fritsch Wickelmaschine
Typ: FRH 400 - L
Druckluft: 1 L/min bei 5 bar
Baujahr: 2000
 Linie bestehend aus:

- Abwiegmaschine
- Kontrollwaage
- Winkler Langroller
- Vorgärschrank
- Wirkstation

 

Baujahr 1997

Leistung: ca. 1500 Stk/h

Gewichtsbereich: ca. 250 - ca. 800 gr. 

  • Typ Elevator 120LT
  • Baujahr 2005
Typ: Volumat
Einkammer Abwieger
Teigkapazität: 300 - 1800 gr.
Stundenleistung 1500 Stk./h
Generalüberholt

  • Automatischer Besalzung
  • Automatische Schneidevorrichtung
  • Baujahr 2001; zuletzt im Einsatz 2016
  • Breite 2 m für jede Art von 2 m Bandofen getaktet einsetzbar
  • Laugenbrötchen: 2520 Stk/h; von Hand aufgesetzt; 14 Reihen á 5 Stück; Backzeit 20 min
  • Laugenbrezel: 2688 Stk/h; von Hand aufgesetzt; automatisch geschnitten und gesalzen; 14 Reihen á 4 Stück; Backzeit 15 min
  • Ein-Mann-Bedienung
WP Langroller
  • Typ: Combi U
  • Maschinenr.: H570040
Benier Langroller
Typ: MI 600
Baujahr: 1998
Nr.: 8.1407
V/A: 415 / 6
Frequenz: 3 + N/50
Typ: Forma
Baujahr: 2011
Edelstahlausführung
Teigeinlage von 100 bis 1200 Gramm / Stück
Ausrollbreite bis 750 mm
Maschine mit fahrbarem Untergestell

2 stk. Verfügbar

Maischeanlage
-
Baujahr 2005
-
Aufbewahrungstank 3000 l
-
Kapazität ca. 1800 l / h

Typ: Parta U
Baujahr: 2000
Großer Gewichtsbereich 110-2800 Gr. 
Geeignet für fast alle Teigsorten
Teigschonend
Verkleidung in VA 

Kemper Hebekipper

Typ: HK 200L, HK 200R, HK 200LD 

Passend für 150 Kessel

5 Stk. Verfügbar
Typ: Fortuna KM
Baujahr: 2000
6 reihig

Generalüberholt
Typ: Quadro Relax S
Baujahr 2012
mit Hebekipper HK200
Kemper Hebekipper
  • Typ HK 200
Anlage bestehend aus:
- Kemper Soft-Star Kopfmaschine, 6-reihig, Baujahr 2007
- Vorgärschrank, Baujahr 2000
- Stüpfeleinheit, Baujahr 2000
- Nachgärschrank, Baujahr 2000
- Schneidestation, Baujahr 2000
- Absetzband für Bleche oder Gärgutträger, Baujahr 2000

mit Siemens S5-Steuerung
Gewichtsbereich: ca. 40 - 120 gr.
Stundenleistung: ca. 14000 Stück
Fritsch Streusler
Typ: KSSG-800
Baujahr: 2013