Häussler Holzbackofen
  • Typ HABO 30
  • generalüberholt
WP Stikkenofen
  • Elektrisch beheizt 
  • Baujahr 2003

wir bieten folgende Stikkenwagen (MIWE Roll In) und Frosterwagen an:

6 Stück mit 16 Auflagen
58 Stück mit 18 Auflagen
11 Stück mit 20 Auflagen

Alle Wägen sind für das Blech Maß 58x78 cm.

  • Typ EL-8-3000
  • 8-reihig
  • Kapazität 3000 St/ Std 

DAUB Ofenanlage
bestehend aus:

  • Daub Ofen mit 2 Etagen
  • Herdbreite 2,5 m
  • Herdlänge 13 m
  • Gesamtlänge: 22 m
  • Gesamtbreite: 3,50 m
  • Gesamthöhe: 3,70 m
  • 5 Etagen Gärschrank
  • Backfläche: ca. 65 m²
MIWE Etagenofen
  • 5 Etagen
  • gas beheizt
  • Maße : 2825mm x 1830mm x 2650mm (LxBxH)
 MIWE Ladenbackofen
Typ: EC 6 0604
elektrisch beheizt
Baujahr: 2008
 WIESHEU Ladenbackofen
Baujahr: 2010
Spannung: 400V 3/N/PE
Nennstrom: 31,1A
Leistung: 20,8 kW
5 Etagen
mit Endgärschrank
Automatische Be- und Entlader
Ofenband: Scharnierplatten
Bandbreite: 2 m 
Bandlänge: 7 m
Backfläche: ca. 70 m²
Baujahr 2005
Mit neuer Steuerung von 2014 
Typ: RI 1.0606
Baujahr: 2004
Für 60 x 60 Bleche
Maße: 2030 x 1330 x 2625 mm (LxBxH)
Beheizung: Gas
Linie ist insgesamt ca 12m lang

Bestehend aus folgenden Komponenten:
-    Gestell mit Teigtrichter und Teigaustragungsband
-    Kopfmaschine VX 431 Bj. 2000 mit Teigtransportband
-    Querwalzwerk Bj. 2000
-    Mehlstreuer und Teigförderband
-    Satellitenkopf Bj. 2005 mit Teigtransportband
-    Flour Sweeper Bj. 2011 mit Teigtransportband
-    Circular Cutter Bj. 2003 mit Teigtransportband
-    Guillotine Cutter Bj. 2000 (mit Werkzeug) und Teigtransportband
-    Aufarbeitungstisch mit Teigtransportband Bj. 2000
- Produktgewichtsbereiche:
--> Ciabatta und anderes Kleingebäck: 85 - 120 gr
--> Baguette: 350 - 360 gr
--> Weizenbrot: 480 - 510 gr

Stundenleistungen:
-    Kleingebäck ca. 7.500 St./h
-    Baguette ca. 2.500 St./h
-    Weizenbrot ca. 2.900 St./h
Typ: Thermo-roll
Baujahr: 2004
Inkl. Heizkesselzentrale
Für 60x80 Wagen
10 Auflagen

2 stk vorhanden
Typ: RI 1.0610-TL
Baujahr: 2005
Heizart: Gas
Maße: 2460 x 1720 x 2625 mm (LxBxH)

2x Ofen verfügbar
 MIWE Ladenbackofen
Typ: AE 8.0604/AE 8.0604
elektrisch beheizt
Baujahr: 2006

MIWE Jumbo
Typ: RI 2.0608-TL
Baujahr: 2007
Für 60x80 Bleche
Für zwei Stikkenwagen
Gas beheizt

Verfügbar ab 08.10.2019
Tunnelofen-Anlage, bestehend aus:
  • 2 Etagen
  • Thermoöl beheizt
  • kontinuierlich arbeitend
  • Bandmaß 3x22m
  • 6m Vorbackzone auf Steinplatten
  • Backzeit variabel einstellbar
  • Heizkesselzentrale
  • Endgärschrank, Typ Bandgärschrank
WP Stikkenofen
Typ: REC1280
Baujahr: 2003
elektrisch beheizt
gebrauchter Zustand
MIWE Stikkenofen
  • Typ: Roll-In
  • gas beheizt
  • Maße: 1617mm x 1550mm x 2535mm (LxBxH)

Typ: TR 7 D 200.6,0/5S-84 m²

Baujahr 2000

Nutzbackfläche gesamt: 84 m²

erforderliche Thermoöl-Leistung gesamt ca. 504 kW

Anzahl Backkammern: 7

Backfläche pro Backkammer: 12 m²

nutzbare Bandbreite: 2 m

Außenverkleidung, Backraumtüren, Ein- und Auslauf-

fronten, beide Längsseiten, Schau- und Wartungs-

türen komplett aus nichtrostendem Edelstahl

 

Ausrüstung je Backkammer:

Spezial-Scharnier-Platten-Band MIWE SPB mit durch-

gehend ebener Backoberfläche ohne Netzband-Abdruck

Bandbelastung bis 50 kg/m²

Bandantrieb elektro-mechanisch

Backhöhe innen: 200 mm

 

inkl. Thermoöl: Vorlauftemperatur: 320°C

Thermoöl Backraumtermperatur bis 300°C

(Info: Thermoöl wurde 2013 getauscht/erneuert)

Die Beheizung und Befeuchtung erfolgt durch sepa-

raten Niederdruckdampfkessel

Zubehör: LOOS Niederdruckdampfkessel mit

Enthärtungsanlage

 

inkl. MIWE Heizkesselzentrale HKZ

Heizkessel max. Leistung. 350 kW

mit ELCO Brenner für Erdgas

ohne Gefäßetank!

Baujahr 2000 (2013 elektrisch teilerneuert)

 

inkl. MIWE Andockstation ADS

für Gärwagengröße: 2,0x0,6x1,95 m (ohne Wagen)

einschl. Sicherheitseinrichtung

Baujahr 2000

 

inkl. MIWE butler

Bandbreite/m: 2,0

Schrittlänge/m: 1,20

mit SPS-Steuerung

mit Kippvorrichtung für Brötchen

Baujahr 2000

Typ: Luxrotor LR-108-5
Baujahr: 2005
Elektro beheizt
für 80x100 Bleche

6 stk. verfügbar